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Rund ums Schaf
Lammfleisch
20,00 €
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- 1 kg
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Zuchtlamm & BIO Lammfleisch
Schafwolle
Um ganzheitlich zu arbeiten, wird auch die Schafwolle weiter verarbeitet.
Ein Teil der Rohwolle / Schurwolle kann als Dünger im Garten verwendet werden.
Ein Großteil der Schurwolle wird auf biologische und nachhaltige Weise zu Vlies verarbeitet und kann im Garten als Schnecken- und Unkrautschutz oder als Wasserspeicher in Blumentöpfen verwendet werden.
bio schurwolldünger 100% vom biohof hansales schafen
Schurwoll Pellets
Den Großteil der geschorenen Wolle bringen wir zu Ecoletts und lassen uns draus die absolut empfehlenswerten Schafwollpellets pressen. Dieser Dünger ist wirklich universell einsetzbar. Ob für Balkonpflanzen, Topfpflanzen, Stauden, Bäume oder absolut jegliches Gemüse, unsere Schafwoll Pellets eigenen sich hervorragen als Dünger und lassen alle Pflanzen gedeihen!!
10,00 €
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norisches bio weidegansl
Norische Bio Weidegans
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Norische BIO Weidegans
Jährlich zu Martini, ist bei uns das NORISCHE BIO WEIDEGANSL
küchenfertig erhältlich.
Schon als Gössl dürfen die Kleinen das frische Gras und die Sonne genießen.
Sobald sie etwas größer sind, sind die Gänse nur Nachts im Stall - tagsüber dürfen sie frei wählen. Frisches Grün und genügend Wasser steht den Gansln
immer zur Verfügung.
Als WEIHNACHTSGANSL bieten wir auf Vorbestellung vakuumierte
gefrorene Gansl an.
Rund um Die Wachteln
Wachteleier
12 Stück im Karton
3,00 €
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Wachteleier
So klein sie sind - bei einigen Nährstoffen haben die Wachteleier im Vergleich zu Hühnereiern die Nase vorn. So enthalten sie mehr Eisen, Vitamin B1 und Vitamin B12
ABER rund 15 % weniger Cholesterin.
Wachteleier sind zudem eine interessante Alternative für alle, die auf Hühnereiweiß allergisch reagieren.
Wachteleierlikör
Abgesehen von den Wachteleiern ist die Besonderheit des Wachteleierlikörs, dass das ganze Ei für die Produktion verwendet wird. Aus diesem Grund ist der Wachteleierlikör flüssiger und doch wunderbar cremig. Der Likör ist auch als Cafelikör erhältlich.
Perfekt zum Verschenken wird der Wachteleierlikör in einer 200 ml Glasflasche angeboten.
RUnd um den Obstgarten
BIO Apfelsaft
Mit Sorgfalt ernten wir, sofern es das Jahr zulässt, auf unserer von jeher bestehenden Streuobstwiese Äpfel und verarbeiten diese mit Hilfe unserer traditionellen Eselpresse zu BIO Apfelsaft und in weiterer Folge zu BIO Apfelmost. Abgefüllt werden diese dann auf Anfrag in 3 Liter Bag in Boxes oder 1 Liter Glasflaschen.
bio apflemost
Mit Sorgfalt ernten wir, sofern es das Jahr zulässt, auf unserer von jeher bestehenden Streuobstwiese Äpfel und verarbeiten diese mit Hilfe unserer traditionellen Eselpresse zu BIO Apfelsaft und in weiterer Folge zu BIO Apfelmost. Abgefüllt werden diese dann auf Anfrag in 3 Liter Bag in Boxes oder 1 Liter Glasflaschen.
Bio Schnäpse
30,00 €
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Bio schnäpse
Sowohl unser Zwetschkenschnaps als auch unser Vogelbeerschnaps sind BIO ZERTIFIZIERTE EDELBRÄNDE.
Die Zwetschken werden von Hand auf unserer Streuobstwiese geerntet. Noch aufwendiger ist die Ernte der Vogelbeeren. Sie werden, durch Mithilfe der gesammelten Verwandtschaft, über Wochen hinweg per Hand gerebelt und aussortiert um die Qualität des Edelbrandes hoch zu halten.
Der sorgfältige Umgang mit dem Obst garantiert ein vollmundiges und unverkennbares Geschmakserlebnis.
Wild
Vakuumiertes Wildfleisch auf Anfrage bitte